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ハトゥカデ集落に滞在中、宿泊させていただいたお宅の壁には、コーヒーの加工方法についてのポスターが貼ってありました。コカマウの組合員には全員に配布されてあると...

ハトゥカデ集落で１泊した翌朝、女性たちがコーヒーの準備をしてくれていました。それは、普段の私たちが行うコーヒーの用意とは全く違う過程で、想像を超える工程でし...

首都ディリから車で3時間のマウベシでは週に2回市場が開かれます。木曜日と日曜日が市場の日です。私たちがマウベシへ行った時も、ちょうど木曜日で市場は大変な人出で...

今回の訪問で垣間見た、ハトゥカデでの普段の暮らしぶりについてご紹介します。 主食は私たちと同じお米です。しかし、標高1000メートル以上もあるこの集落ではお米は栽...

＜ハトゥカデ集落からの景色＞ 東ティモールは、面積が岩手県と同じくらい。人口は百万人ちょっと。2002年に独立したばかりのまだ新しい国です。日本からの直行便はまだ...

オーガニックカフェ　Terra 小屋（テラコヤ）は、2013年9月をもちまして、閉店いたしました。 ご利用ありがとうございました。

長らく欠品していた、インタグコーヒーの再入荷ができました。 エクアドルでの輸出の手続きが上手く進まずに、出港が大幅に遅れていました。 収穫自体は大変良く、良質...

おかげさま市場、2013年5月22日よりプレオープンいたしました！！ プレオープン記念として、期間中（2013年5月22日-8月21日） 会員登録いただいた方に、お買い物で使え...

福島県二本松市の主婦は昨秋、長男（６）の検査に付き添った。検査技師はモニターを見つめて何かを測っている様子だったが、結果について何も話さず、２分ほどで終了し...

メキシコのフェアトレードパートナーであるトセパン協同組合。 とても先進的な組織で、日本の私たちが学ぶべきことも多々あります。 ? 今回、産地の基本情報や歴史、森...

弊社ウインドファームの「オーツ農園産　南インド紅茶」すっきりとした味わいでお砂糖なしでもほのかな甘みがあり好評です。 美味しい紅茶がどういった農園で育っている...

2月10日、北九州市を元気にするイベントが行われます！ その名も『ソーシャルEXPO2013』 次の半世紀を担う力は市民の中にある！ 知ることで、つながることで、まちは元...