スタッフブログ　「土の便り」

なんとＷＦ男子畑部には、畑以外のフィールドも
あったのです。

知る人ぞ知る（ＷＦ自体も水巻町内では知る人ぞ知る存在ですが）
のです。

その名もプランター！グリーンカーテン計画の名の下に、
5つのプランターに色々と種を蒔いていたのですが、

生ごみコンポストの中身をそのまま敷いただけの
土では、栄養素に偏りがあることや、保水力のない
スカスカの状態ということもあり、ほぼ全滅。

その中でもインゲン豆は数粒出来たのですが、
あまり勢いがない、、、。

そこで、満を持して、ようやくようやく育ってきた、
ふ、ふ、ふ、その名も

お・く・ら！
↓

きました。花が咲きました！
↓

この花一日で咲き終わるのですが、
これから生る実のためエネルギーを
蓄えているのかもしれませんね。

あー、早く、あのねばねばを拝みたい！

なんて思いつつ、男子畑部、ゆっくりと見守ります。

mario

こんにちは、スタッフのtackです。

１ヶ月以上も経過しての出店報告です。

スローすぎて、すみません・・・

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７月中旬、福岡では豪雨の真っ只中・・・

豪雨の福岡を飛び出し参加してきましたap bank fes’10！！

今年、ウインドファームとして初出店です！

心配された天気でしたが、会場の静岡県・掛川市はウソのように良い天気！！

ミスチルファン歴１５年の私はもうすでに大興奮！

会場には、全国からたくさんの団体・お店が出店しています♪

もちろん、ウインドファームがお世話になっているお客様も出店中！

（marioさんの記事の写真参照ください★）

◇ぐらするーつさん

素敵な雑貨がたくさん！！！

あれもこれも欲しい！

商品アイテムの多さと、ディスプレイのうまさに思わずため息?

◇スローウォーターカフェさん

エクアドルのかわいらしいカラフルなアイテムがいっぱい！

フェス会場の女の子たちは、皆さんSWCのレインボーマフラーをしてました！

◇サウスウインドさん

ウインドファームのコーヒーで、エコな紙缶コーヒーをつくってくれています！

コーヒーを飲んだお客さんが、「美味しかった」と、ウインドファームでレギュラーパックを購入してくれたりと、ナイスコンビネーション！

◇Cafe Pitwuさん

期間中、バテバテの私たちを救ってくれたのは、カフェピトゥの一杯のバナナジュースでした！！もちろん、コーヒーも★

＊＊＊

ライブ会場に入れなくても踊る人々！

私も一緒に盛り上がってました♪

もちろんミスチルの時に。。

＊＊＊

期間中は、手煎り焙煎のワークショップを行ったり、

http://www.eco-reso.jp/feature/ap_bank_fes/20100817_4560.php

同じくミスチルファンと語りあったり、

福岡出身の方と方言トークが弾んだり・・などなど

そここで出会った人たちとたくさんのコミュニケーションができ、たくさんの仲間・友達ができました^^

また来年も、あの場所で、皆さんの笑顔に逢いたいなーと心から思います♪

会場では、アーティストは音楽で、フード出店者は食を通して、雑貨はモノを通してと、

手法は違えど、伝えたい想いは同じなんだなーと強く感じた４日間でした。

会場へ足を運んでくださった方々が、イベントを非日常で終わらせることなく、

それぞれの日常に活かしてもらえたら・・・・と思います。

私も、たくさんのパワーをもらったし、またがんばるぞ！！

＊＊＊

フェス終了後は、掛川にあるWFのお客様のところへ訪問。

「village」さん

元お寺だったという建物を改装してお店に。

縁側から見るお庭も素敵！

美味しいチャイと掛川茶をごちそうになりました?＾＾

とっても癒される空間と、癒される店主の人柄に、

フェスの疲れもふっとんでしまいました♪

tack

今日は、休憩時間に皆で、スイカを食べました。

もちろん美味しかったのですが、
切り方に個性が出ます。

スタッフＭさんは、可愛く食べやすい
斜め切りー。

ちなみに私は、けっこう大きめカットをしがちです。

スタッフＭさんの熊本お土産です。
↓

まだまだ日中は暑いので、身体を冷やすのに
最適です。アイスコーヒーと合わせたら、
ひえひえです。

↑ＷＦ男性陣

↑ＷＦの誇る場ギャルの皆さん

mario

皆さん

ご無沙汰しています、男子畑部でございます。

その後、借りているだいこん市場の畑は、

なんと、なんとー、一気に収穫まで来てしまいました！

途中過程は？と言われるかもしれませんが、
日々草取りやらで大変だったので、あえてカット！です。

でもいのちは無農薬、無肥料でもちゃんと育つのです。

↑きゅうりー

とまとー

なす

さといもー

収量はけっして多くはないですが、

たくましく、みずみずしい野菜が取れました！

男子畑部やるでしょー、皆仕事以上？に愉しそうに
農の営みにはまっています。

次は豆も追加で蒔いたし
9月頭には秋野菜の種おろしです。

mario

皆さん

こんにちは、marioです。

久しぶりのブログ更新です。スローにもほどがあると言われそうです。

さて、先月に、
あのapバンクフェスに出店してきました。
↓

http://www.eco-reso.jp/fes10_report/

環境意識の高い夏フェスとして有名ですが、
ウインドファームは初出店。

ベテラン出店者達からは、きつい、きつい言われとりました。

飲食じゃないし、物販だし、大丈夫やろと、タカをくくっておりましたが、
き、きつかったー、あ、あつかったー、な、ながかったー（なにせ4日間）

と大変でした。

でもやっぱり多くの人がブースに来てくれたり、
ワークショップに参加してくれたり、
他の出店者の方々とのつながりなど

出会いに感謝や感動がありました。

ご来場いただいた皆様ありがとうございました。

私から見た当日の様子です。
↓

すがすがしい景色

竹のブランコで皆遊ぶ

すごい人

物販出店者ゾーン

↑フードのこだわりもすさまじいっす
「食良くん」というアイコン（左）

を使いどのお店が、どんなこだわりを
持っているか一目瞭然です。

オーガニック、国産がほとんど。

↑
リユース食器も当たり前の様子。
皆洗っています。

エコへのこだわり、ぱねぇ、、、。

ということで、ウィンドファームの様子も
↓

看板娘の皆さんです。

今回お揃いの豆絞りならぬ、
コーヒー豆手ぬぐいがユニフォーム代わり。

↑大人気のオーガニックコットンフィルター
初購入の方と、感謝！です。

そして、大人気のコーヒー手焙煎ワークショップ
↓

皆でシャカシャカシャカシャカ、
ひたすらシャカシャカ。

フェアトレードのことも皆で勉強しながら、
いい匂いと豆の変化を五感で愉しみました。
コーヒー好きの皆さんの腕前に、驚きです！

仲間のお店も↓

↑大阪のカフピトゥさん　　　　　↑東京のスローウォーターカフェさん

↑浜松のサウスウィンドさん　　　↑東京のグラスルーツさん

花火もあがったし、

キャンドルの灯火はスローです。

イベント出店は、”多く売る”
に終始してしまうことが多々あるのですが、

今回は、商品の機能性だけでない
込められた想い・物語のこと、
持続可能ないのちを大切にする世界のことを

来場者の方々とゆっくりと語らうことができ
良かったです。

私達が大切にするスロービジネスとはこういうことなのかな
としみじみ感じました。

商品を手に取ることの意味、手に取ってもらうことの意味、
非日常のお祭（フェス）で新たな価値や話、人と出会う意味、

それぞれの
日々の”彩り”になり、
少しだけ日常が変わるきっかけを添えられてたらいいな、、、。

ｍａｒｉｏ

ふふふ、皆さん

こんにちは、梅雨真っ盛りですね（そんな言い方ないか）。
梅の実がなる頃に振る雨を梅雨と言ったそうな、、、。

ということで、今の住まい、福岡県赤村の借家の庭にある
梅の木にも

青々としたぷりぷりの実が！

さて、どうしてくれようとぼーっと梅の実を見ていると、
やっぱり、パンが好きな私は、ジャムじゃ！
酒はあまり飲めんが梅酒じゃ！

と定番のものを仕込もうと決意。
（梅ならまず梅干じゃろ？と言われそうだが、
ちょっと手間と我が家の湿気天国の状況から泣く泣く断念。）

知り合いの方からもらった黄色がかった完熟梅をジャムへ
庭の青梅を酒へ

といそいそと夜中作り始めました。

キビ砂糖と梅の実をほぐしたものを煮詰めるだけで
あら不思議ー！

一人、超ウメー（失礼）と味見しました。
35度の焼酎に、氷砂糖ときれいに洗った梅を漬け込み
梅酒も完成（飲み頃はエキスのよく出てくる3ヵ月後？）

翌日、ＷＦの会社の先輩主婦に言ったら

「嫁はいらんね」
と、、、。

うん？そういうもの？

いやいや男子たるもの
甘く、美味しく、切ないジャムくらい
作れなければ！と自分に言い聞かせ、、、。

イケメンにはなれないが、ウメメン
にはなれるとか、わけの分からない
ことをつぶやきながら、

ジャムの甘さに酔いしれました。

やっぱり嫁はいる！

ＭＡＲＩＯ

もうすぐ梅雨入り間近、恵みの雨の季節ですね。

最近のウィンドファーム（ＷＦ）、スタッフ間で、田んぼや畑の話題で盛り上がっています。

スロービジネスカンパニーとの共同事業として、
農的な営みはあるのですが、

今では、それに加え、それぞれの個人的な取り組みで、
事務所のある、福岡県水巻町で田んぼや畑を借りて、
農に勤しむようになっています。

某社の社員は良い波が来たら、海へ、サーフィンへ、
私達ＷＦは、天気が良ければ、土へ、畑へ！！

その中でも注目は、その名も”男畑部！”

Ｗｅｂのことならおまかせあれ黒崎氏と、スペイン語ペラペラの井上氏、そして、何でも浅く広くのマリオこと竹之内です。

↓ＷＦ 近くのだいこん市場の畑を借りています。

↓サトイモ植えるどー！その前に保湿のみずやりです。

↓サトイモはやや深めに植えます。指の先の小さな芽がサトイモです。

↓サトイモ植えたあとは、草の布団を敷きます。

↓男畑部の井上氏と黒崎氏（撮影竹之内）

畑にはすでに、ナスやオクラや、きゅうり、トマト、ピーマン、シソなどを
植えましたが、＋で事務所内でも緑のカーテン計画が実は進行しています。

ほとんどの野菜は夏以降の収穫になりそうですが、カーテンだけは、
早めに！！そうでないと、陽当たり良すぎて、、、
窓際族？マリオ竹之内の運命やいかに、、、。

日々、
「土に触るのいいね、風も気持ちいいねー」
「デスクワークの疲れをとるのはやっぱり畑だねー」

半農半コーヒーをスタッフ自ら実践し、食の自給率をあげ世界をスローに、、、と
意気込んでおります。

今後の展開に注目ですよ。

スタッフ（マリオ）

弊社代表の中村隆市がカフェスローの代表吉岡氏と共同で始めた
「おかげさま市場」＠東京国分寺。

こだわりの食品や雑貨などを取り扱っています。
買い物を通して、「おかげさま」というつながりによって、
より幸せな社会や暮らしが広がっていく。
そんな想いがこもったお店です。

毎日新聞の折り込み紙「マイECO vol.15」にてこの動きが取り上げられました。
「人間は多様な生き物と自然の恵みのおかげで生きている」

毎日新聞でも取り上げられています。

お近くの方は、ぜひ足を運ばれてみてください♪