お盆期間中 営業日程のご案内

弊社は、8月11日(日)から8月15日(木)まで休業いたします。 お手持ちの在庫をご確認いただき、お急ぎの場合などはお早目にご注文くださいますようお願いいたします。 2019年度 お盆期間中 営業日程(PDFファイル)

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有機コーヒーの焙煎選手権を初開催(毎日新聞 2018/03/26 東京朝刊)

「毎日新聞 2018年3月26日 東京朝刊」に、昨年開催した「第1回オーガニックコーヒー手煎り焙煎選手権大会」の記事が掲載されたのでご紹介します。 有機コーヒーの焙煎選手権を初開催  「単なる腕比べではなく、環境に配慮し […]

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【報告】アグロフォレストリー 全国キャンペーンツアー2014

 11月23日-12月3日にわたって開催した「アグロフォレストリー全国キャンペーンツアー2014」。レオナルドさんは全国11都市(盛岡・東京・愛知・大阪・堺・京都・岡山・北九州 ・福岡・糸島・熊本)で講演・交流を行い、1 […]

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11/23ー12/3 アグロフォレストリー 全国キャンペーンツアー2014

11月下旬、トセパンコーヒーやカフェインレスコーヒーなどでお馴染みのメキシコ・トセパン協同組合からレオナルド・ドゥランさんが来日し、いよいよアグロフォレストリーの全国キャンペーンツアーがスタートします! トセパンコーヒー […]

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インタグからのメッセージ

  コーヒー産地のひとつ。 エクアドルのインタグコーヒー生産者協会。 https://www.windfarm.co.jp/intag_aacri DECOIN(インタグの生態系防御と保全)の事務局長である、カ […]

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★緊急ご支援のお願い インタグコーヒーのふるさと、インタグの森を守ろう!

【追記】2015年2月11月釈放されました。ご支援ありがとうございました。 インタグコーヒーのふるさと、エクアドル・インタグ地区。 そこで今、危機的状況が起こっています。 これまで、20年にわたって目先の利益を求める鉱山 […]

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産地でおきていること 〜トセパン協同組合

欧州のスローフード協会のサイトに、コーヒーの産地であり、友好的な関わりを育てていきているトセパン協同組合の中心的な人物ーレオナルド・ドゥラン・オルグンの名を見つけました。 トセパン協同組合は、メキシコ・プエブラ州の北東部 […]

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「トセパンコーヒー物語」をお届けしています

メキシコのフェアトレードパートナーであるトセパン協同組合。 とても先進的な組織で、日本の私たちが学ぶべきことも多々あります。 ? 今回、産地の基本情報や歴史、森林農法についての解説などトセパンコーヒーをより身近に感じてい […]

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「南インド紅茶物語り」をお届けします

弊社ウインドファームの「オーツ農園産 南インド紅茶」すっきりとした味わいでお砂糖なしでもほのかな甘みがあり好評です。 美味しい紅茶がどういった農園で育っているのか? 茶葉から製茶へのプロセスはどんなものなのか?     […]

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「フェアトレードお試しコーヒーセット」はじめました

「森の中で育ったコーヒーってどんな味?」 「フェアトレードコーヒーってイロイロあるけど、何がどう違うの?」 そんな素朴な疑問をお持ちのお客様へ フェアトレード&有機コーヒーに携わって25年のウインドファームが自信を持って […]

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