社長あいさつ

私たちの想い ウインドファームのフェアトレード有機コーヒー

 

代表より ご挨拶

植樹した場所で 生前のカルロスさんと中村

生前のカルロスさんと中村

有機コーヒーや紅茶をご愛飲いただいている皆様、そして、有機農業やフェアトレード事業の重要性を理解し、広めていただいている皆様に、心からのお礼を申し上げます。

皆様のおかげで、中南米やアジアの有機農業者を支えるだけでなく、農薬汚染や鉱山開発などによる環境破壊から生態系を守ることができています。

また、森林農法が広がることで、生物多様性の豊かな森が広がり、生物種の絶滅や気候変動の防止につながっています。

弊社と提携しているコーヒー生産者には、30年以上も前から有機栽培や森林農法の普及に取り組んできた方が多数おられます。しかし、そうした努力にもかかわらず、地球全体の森林伐採とCO2排出量の削減は進まず、気候変動による天候不順などで農作物に大きな被害を受けることが増える傾向にあります。

そうした天候不順は、コーヒーの生産量だけでなく品質にも影響を及ぼすことがありますが、そのような生産者にとって辛く厳しいときこそ、彼らのコーヒーをフェアトレード価格でしっかりと買い支えることが重要だと弊社では考えています。

生産者の皆さんは、そうした姿勢を持つウィンドファームに厚い信頼を寄せてくださっています。

丹精込めて栽培された有機コーヒーや紅茶のフェアトレードを通して、「助け合いや分かち合いが幸せを広げていく」というメッセージが多くの人に伝わることを願っています。

株式会社ウインドファーム
代表 中村隆市

 

 

ハチドリの物語

 

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